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          1. 行業新聞

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            食藥總局公布抽檢公告, 46種食用油產品上黑榜
            日期:2017/7/14 9:20:43   瀏覽:
            2014年12月5日,國家食品藥品監督管理總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息。
             
              本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產及水產制品、飲料、調味品和乳制品等19類食品及食品添加劑,抽檢食品生產企業數量14202家,抽檢樣品共計27614批次。
             
              抽檢結果顯示:糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品等15種產品的合格率超過95%,
             
              其中糧食及糧食制品抽檢6059批次,合格樣品6022批次,樣品合格率為99.39%;
             
              食用油和油脂及其制品抽檢2122批次,合格樣品2076批次,樣品合格率為97.83%;
             
              涉及產食用油和油脂及其制品抽檢發現的主要問題:品質指標不達標。
             
              食用油和油脂及其制品監督抽檢結果
             
              本次抽檢的食用油和油脂及其制品主要包括食用植物油(花生油、玉米油、其他食用植物油)。抽檢依據是《食用植物油衛生標準》(GB 2716-2005)、《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》(GB 7102.1-2003)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《花生油》(GB 1534-2003)、產品明示標準等標準及相關要求。抽檢項目包括食用油、油脂及其制品中酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘等11個指標。共抽檢食用油、油脂及其制品樣品2122批次,覆蓋29個生產省份的1105家企業。其中:
             
              1. 抽檢花生油樣品374批次,不合格樣品數為17批次,樣品不合格率為4.55%,檢出不合格的檢測項目為苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1。
             
              2. 抽檢其他植物油樣品1545批次,不合格樣品數為29批次,樣品不合格率為1.88%,檢出不合格的檢測項目為酸值、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量。
             
              3. 抽檢玉米油樣品203批次,未檢出不合格樣品。
             

              不合格食品名單(食用油和油脂及其制品)

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